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백종원의 탄탄면 만들기 레시피입니다.
굉장히 어려운 요리라고 생각했는데 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.
재료는 [라면, 물, 땅콩버터, 고춧가루, 대파] 입니다.
땅콩버터로 고소함을 내고 라면 스프를 이용해 매콤한 맛을 내는 것이 포인트라고 할 수 있습니다.
물 3컵을 넣고 라면과 후레이크를 넣고 끓입니다.
라면은 아무것이나 사용해도 되지만 백종원은 오뚜기 진라면을 사용하더군요.
면을 삻은 후 물을 반 정도 따라 버립니다.
자작한 것을 좋아하시는 분들 기준입니다.
만약 국물이 많은 것을 좋아하시분들은 물을 조금만 버려도 상관없습니다.
라면스트를 넣어주시고 땅콩버터 1스푼, 대파, 고춧가루 1스푼을 넣어 줍니다.
땅콩버터는 잘 섞어주세요!
놀랍지만 이게 완성입니다.
그냥 고춧가루랑 땅콩버터 조금 넣어준 것 뿐인데 탄탄면과 같은 맛이 납니다.
탄탄면 먹고 싶을 때 응용해 보시면 좋을 것 같아요.
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